תפריטים
ירקות
-
עגבניות של פעם 42
רבעי עגבניות מגי קלופות, שמן זית, מלח ים ופלפל צ'ילי ירוק
-
אנסלדה וורדה 52
עלי רוקט, אבוקדו, שרי, בזיליקום, צנוברים וגבינת מנצ'גו
-
פלפל פדרון 32
פדרונים ספרדיים מטוגנים
-
פרחי כרובית 51
כרובית מטוגנת, טחינת שקדים, שאלוט מקורמל וכוסברה
-
אצבעות כרישה 56
כרישה בחמאה לימונית, גבינת טולום, פיסטוקים ועלי זעתר טריים
-
תירס ואספרגוס 48
קרם פולנטה, אספרגוס על הגריל, תירס בחמאה חומה ובוטרגו מגורדת
-
בודהה פלנט 58
חציל מאודה מקורמל בגרמולטה אסייתית, קשיו ובצל ירוק
נא
-
קרפצ'יו טונה 62
פרוסות טונה אדומה, כוסברה, נענע, ג'ינג'ר, צ'ילי, בצל ירוק ותות
-
סשימי 74
דג ים לבן, אבוקדו, צ'ילי, בצל ירוק, סירופ למון גראס, ליים ושמן בזיליקום
-
ברוסקטת טונה אדומה 68
ג'ינג'ר, שאלוט, צ'ילי, איולי יוזו, אבקת שומשום שחור ורוטב פונזו
-
קרפצ'יו אינטיאס 72
זרעי עגבניה, פלפל ירוק חריף, שמן זית, מלח ים אטלנטי וטוסט חרוך
-
אנשובי כבוש 42
אנשובי לבן בכבישה ביתית, ברוסקטה וסלסת עגבניות
-
טרטר בקר 56
איולי חרדל, חומץ קאווה, צלפים ובצלצלי פנינה
דגים ופירות ים
-
המבורגסה דה פסקדו 32
קבב מוסר ים ארומטי בלחמנית ביס, איולי לימון, כרישה מקורמלת ותרד
-
Fly fish 63
כנף מוסר מטוגנת עם זרעי עגבנייה, שמן זית וטבסקו אדום
-
שווארמה דג ים 87
מוסר ים מוקפץ על הפלאנצ'ה, כרוב, טחינת שקדים, בצל מוחמץ וכוסברה
-
קלמארי על הפלאנצ'ה 79
קלמארי סגול, בצל סגול חרוך, תרד, תפו"א בחמאה, גרידת ליים ולאבנה
-
שרימפס ולנסיה 82
שרימפס ברוטב חמאת עגבניות, שום, יין לבן, בזיליקום ולחם אבוד
בשר
מתוקים
-
צ'ורוס 48
קינוח ספרדי מסורתי עם קרם שוקולד נוטלה וקרם טופי
-
טקסטורות של אהבה 52
מוס גבינה ויוגורט, מוסלין פטל, פטל מיובש, קראמבל חמאה ושברי שוקולד לבן
-
ה-גלידה 44
עם רוטב טופי, בננות מקורמלות וקראנץ' אגוזי מלך
-
Brownie' fudge 46
גנאש שוקולד פרלינה, בראוניז חם, קרם פרלינה וקרמו שוקולד מריר
-
בסבוסה פיסטוק 58
עוגת סולת, פנקוטה פיסטוק וברולה משמש
אלכוהול
יינות רוזה
יינות אדומים
-
סנגרה דה טורו, טורס, קטלוניה, ספרד 39/150
-
נטע אדום, יקב נטע, שפלת יהודה, ישראל 45/179
-
ריוחה רזרבה 'ויניה אלברדי', לה ריוחה אלטה, ספרד 49/190
-
סירה, שאטו סיינט מישל, וושינגטון סטייט, ארה"ב 49/190
-
ג'י אס אם, כישור, הגליל העליון המערבי, ישראל 55/210
-
עלמה, דלתון, הגליל העליון, ישראל 190
-
לבנטינה, דלתון, הגליל העליון, ישראל 235
-
שיראז, דלתון, הגליל העליון, ישראל 250
-
קופאז', בראבדו, כרמי יוסף, שפלת יהודה, ישראל 220
-
מצודת תפן, כישור, הגליל העליון המערבי, ישראל 345
-
קיאנטי קלאסיקו ריזרבה, וילה אנטינורי, טוסקנה, איטליה 214
-
רוסו ורונזה 'פאלאצו דלה טורה', אלגריני, ונטו, איטליה 214
-
פרימיטיבו די מאנדוריה 'טאלו', סן מארזאנו, פוליה, איטליה 165
-
בורגון פינו נואר, לואי לאטור, צרפת 275
-
שאטונף דו פאפ טראדסיון, דומיין דה לה סוליטוד, עמק הרון, צרפת 390
-
קברנה סוביניון 'גראן קורונאס רזרבה', טורס, פנדס, ספרד 165
-
ריוחה קריאנזה 'אלטוס איבריקוס', טורס, ספרד 180
-
קאמינס דל פריורט, אלווארו פלאסיוס, פריורט, ספרד 260
-
ריוחה גראן רזרבה 'ויניה אראנה', לה ריוחה אלטה, ספרד 445
-
קאטנה אפליישנס מאלבק "פארחאה אלטמירה", קאטנה זאפטה, מנדוזה, ארגנטינה 180
יינות מבעבעים
יינות לבנים
-
מוסקאדה דה סוור-א-מיין לה מארינייר, עמק הלואר, צרפת 39/150
-
ויניה אזמרלדה, טורס, קטלוניה, ספרד 39/150
-
סוביניון בלאן רזרב, דלתון, הגליל העליון, ישראל 45/170
-
ויונייה, כישור, גליל עליון מערבי, ישראל 49/190
-
אלוואריניו וילה נובה, קאזה דה וילה נובה, פורטוגל 40/158
-
וילה אנטינורי לבן, אנטינורי, טוסקנה, איטליה 40/158
-
שאבלי, דומיין דה מאלאנד, בורגון, צרפת 53/210
-
אוריינוס הליוס לבן, סמלי אסטייט, פלופונס, יוון 165
-
סוביניון בלאן פרייבט בין, וילה מריה, מרלבורו, ניו זילנד 165
-
פיאנו סאלנטו 'טאלו', סן מארזאנו, פוליה, איטליה 168
-
אלבריניו, לאגאר דה סרוורה, גליסיה, ספרד 180
-
פינו גריג'יו, לה טונלה, פריולי, איטליה 180
-
שרדונה "3055", ז'אן לאון, פנדס, ספרד 180
-
סנסר שאטו דה ט'ובניי, לאנגלואה – שאטו, צרפת 190
-
סנסר קונט לאפון, ברון דה לאדוסט, עמק הלואר, צרפת 210
-
ריזלינג, דומיין טרימבאך, אלזס, צרפת 235
-
וירה-קלסה, לואי לאטור, בורגון, צרפת 278
קוקטיילים
-
מרגריטה קלאסית 45
טקילה, קוואנטרו, סאוור ונגיעת מיץ אשכוליות אדומות
-
The secret garden 56
וודקה קטל וואן, קרם דה קסיס, לימון וראשן
-
דיסארונו מאי תאי 55
ליקר דיסארונו, רום פלנטיישן, טריפל סק וחמוציות
-
מוחיטו 54
רום פלנטיישן, לימונים, נענע וסוכר
-
אפרול שפריץ 44
אפרול, קאווה וסודה
-
נגרוני 53
ג'יו טנקירי, וורמוט אדום וקמפרי
-
Elinor 64
אננס טרי, ליים, רום פלנטיישן וסודה
-
קוקטייל קייצי משתנה 54
שאל את המלצר
-
כוס סנגרייה/קנקן סנגרייה 45/92
וורמוט לבן, טריפל סק, תפוזים, תפוחים ויין אדום
-
מנגו דה ז'נרו 48
רום, אפרול, אננס, מנגו ואנגוסטורה
-
קליפורניה שפריץ 45
וודקה, אפרול וטוניק
-
מרגריטה מיול 48
טקילה, מיץ ליים, מיץ אננס, ג'ינג'ר ביר
-
מרגריטה אננס למון גראס 48
טקילה, מסקל, מיץ אננס וליים